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鸡蛋手擀面

今天中午真是热啊，像是在蒸笼里。不想出门买面条，于是手擀面条。手擀面条非常快，老公打卤，我擀面，半个小时不到一碗夏日过水捞面就好了。
原料：面粉适量、鸡蛋一颗、牛奶适量

慧珂帆烘焙DIY
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难度简单

口味咸鲜

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

鸡蛋手擀面热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋适量、面粉适量、牛奶适量

鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤1/7

把鸡蛋、面粉、牛奶混合，揉成光滑面团，饧15分钟
步骤2/7

用擀面杖擀开
步骤3/7

撒上面铺，折叠几下。切成自己喜欢的粗细
步骤4/7

黄瓜擦成丝
步骤5/7

烧一锅自己喜欢的卤，要咸一点
步骤6/7

把面条煮熟后，过凉水，浇上卤，放上黄瓜丝
步骤7/7

夏天自己做面条，简单美味，而且养胃

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