步骤1/1五花肉,煮熟后切薄片。杏鲍菇切片。青椒切段。锅内少油,放入五花肉进行煸炒,炒至五花肉颜色变黄后放入杏鲍菇,姜蒜一起煸炒。待杏鲍菇炒的有些焦黄的时候下青椒,放料酒,盐,酱油,花椒粉,胡椒粉进行翻炒,出锅前放入鸡精翻炒即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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