干煸杏鲍菇

步骤1/9

准备材料。

步骤2/9

将杏鲍菇用手撕成长条。

步骤3/9

炒锅中放少许油将杏鲍菇放入小火煸炒，尽量煸干一些。盛出备用。

步骤4/9

生姜切末，红尖椒切段。

步骤5/9

另起锅加少许底油，放入姜末、红辣椒煸出香味。

步骤6/9

下入煸干的杏鲍菇翻炒。

步骤7/9

熟的花生米去皮用刀切碎。

步骤8/9

锅中加入蒸鱼豉油翻炒。

步骤9/9

出锅前加入花生碎、熟芝麻翻炒均匀即可。