纯属唠叨:前段时间学业实在繁忙,很多事情都顾不上,做菜就更加是了,现在放大假,后边还有几个COURSE,难得清闲就先做一道炒鸡炒鸡简单的来热热身吧,虽然我目前还是是秉持着做懒人料理的信念。一个cousin问我为什么不做西餐做这个,我当时心想,其实我后面还有两道中餐的才到西餐呢。萌生做这道小吃的念头是在一次饭局上,当时看到上这道菜我还在想有那么多长辈为什么要上这道菜,结果却意外地发现这道菜很受欢迎,后来还加上了一碟,我自己也吃了不少,便想着自己也要做一回来吃。而且这道菜真的是简单到要没朋友了~~
步骤1/3油下锅至七成熟;
步骤2/3放入馒头炸至金黄色,然后上碟;
最后蘸上炼乳即可。
1.速冻馒头要记得解冻;
2.炸时要注意火候,后期要不断翻铲,以免炸焦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有