每当到KFC时我都在想,什么时候我能动手做一做鸡中翅呢!我家小姑娘天天喊着吃炸鸡翅,于是就下决心试一试可乐鸡翅,没想到女儿自此以后就爱吃我做的可乐鸡翅!感觉蛮有成就感的,我就把做法分享给大家!
第一步:黄酒腌制5-10分钟!不好意思,忘记拍步骤图了
第二步:鸡翅下水煮3分钟左右,去腥味!然后捞出。
第三步:一勺油爆煎八角,后放鸡翅煎黄,倒入生抽,黄酒,胡椒粉。翻煎鸡翅两面至黄,最后倒入可乐。
第四步:大火煮沸,转至小火15-20分钟!在收汁之前放少许玉米淀粉,使之汁更稠!最后收汁,就是这样了!很美味,很好吃的一道菜!
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