胡萝卜饼干

步骤1/25

这个操作界面更加清晰简约，也是我喜欢的风格。

步骤2/25

开工，做一个胡萝卜饼干吧。黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

步骤3/25

加入糖粉，先用刮刀拌匀；

步骤4/25

再用手动打蛋器搅打均匀；

步骤5/25

加入蛋黄，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；

步骤6/25

加入几滴香草精；

步骤7/25

搅拌均匀；

步骤8/25

筛入低筋面粉；

步骤9/25

用刮刀或者手拌匀；

步骤10/25

把拌均匀的面团取出1/3，加入抹茶粉；

步骤11/25

另外2/3加入甜菜根粉；

步骤12/25

分别用手抓均匀；

步骤13/25

先把甜菜面团放在案板上；

步骤14/25

擀成薄片；

步骤15/25

然后用胡萝卜饼干模具的萝卜部分按压出形状，用小刀切去多余的部分，然后摆入铺了锡纸的烤盘；

步骤16/25

再把抹茶面团放在案板上，擀成薄片；

步骤17/25

然后用模具的叶子部分按压出形状，再用小刀切去多余的部分；

步骤18/25

组合在一起，压紧实；

步骤19/25

组合完毕的样子；

步骤20/25

用小刀在萝卜的表面，划出几道纹路；

步骤21/25

再用小刀在叶子上划出纹路；

步骤22/25

全部做好了；

步骤23/25

用手机设定上下火，170度，20分钟；

步骤24/25

启动之后，右上角有个热风的功能可以选择，打开热风循环；

步骤25/25

20分钟包含了预热的时间，实际上不含预热只烤了10-12分钟。