西芹本身营养价值丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素,是餐桌常备的食材~
西芹洗净去丝切段,虾仁解冻,用少量生抽和淀粉腌制10分钟,蒜切丁,辣椒切段~
锅烧热,倒入油,将虾仁倒入锅中炒至变色,盛出备用~
锅中倒入油,将葱蒜辣椒放入锅中煸出香味~
将西芹丝倒入锅中翻炒,倒入适量生抽、盐,继续翻炒至变软~
将炒好的虾仁倒入锅中翻炒,加入五香粉调味即可~
西芹切之前可以剥去表皮的丝,不然会影响口感~
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