最喜欢吃蛋炒饭了,每次只要有蛋炒饭,我都能不要菜吃光饭吃两大碗
步骤1/4鸡蛋磕到碗里打散,放适量盐,鸡精
步骤2/4热锅下油,马上倒入打散的鸡蛋,稍炒下,马上放入剩米饭
步骤3/4不停翻炒,中途放适量盐,继续翻炒
直到翻炒至米饭颗颗分明,晶莹剔透,关火盛出,是不是看着很有食欲啊,开吃喽!
剩饭稍微硬一点,炒出来的米饭才颗颗分明,炒鸡蛋的时候油稍多放点,呆会炒米饭也需要油,油多一点炒出来的米饭才会晶莹剔透,色香味俱全
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