步骤1/1倒适量的油,油熟了后关小火,直接将鸡蛋打入锅中,用铲子打散,蛋刚刚凝固就将饭倒下去开始炒,两分钟后就可以放盐和味精了
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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