简单易懂,美味创新的彩椒煎蛋！让你轻松搞定早餐！
香椿切碎！
香椿切碎后放入鸡蛋中一起搅拌！加入适量盐！
彩椒切片（厚度约1cm）
油温热，放入彩椒片，放入香椿鸡蛋!两面煎熟！
完成图！当当当！
注意香椿鸡蛋放入彩椒时，不要太满，容易溢出！（图片上可以看出其中一个就是溢出来了）。摆盘的雕花，可以从我的另一个菜谱里学到（也很简单的(*^__^*) 嘻嘻……）
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8～15厘米即可采
也就是说，新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，而从市场上购买的椿芽，因为已经经
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