减肥美食两不误-全麦吐司

步骤1/12

中种部分酵母在水中化开，加入面粉，揉匀，在温暖处发至四倍。

步骤2/12

发好的面团中加入主面团除黄油以外的东西，揉光。加入黄油，揉至扩展。松弛30分钟。

步骤3/12

松弛后分成两等份（我是做了两个吐司）。松弛15分钟。

步骤4/12

面团擀开，反面。

步骤5/12

上下三分之一处向内折起，按实。

步骤6/12

再擀开。

步骤7/12

由厚的一边朝薄的一边卷起。

步骤8/12

入模，进行最后发酵。

步骤9/12

烤箱180度，30分钟。

步骤10/12

我没有在表面刷黄油，刷了会更漂亮。

步骤11/12

里面的组织。

步骤12/12

很美味的说。