紫薯酥

步骤1/9

紫薯切小块蒸熟捏碎放入适量白糖牛奶团成24个小丸

步骤2/9

水油皮和成有柔韧光滑的面团，酥皮活成光滑面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

步骤3/9

水油皮和酥皮分成各24个小丸子

步骤4/9

取一个水油皮包过酥皮捏圆

步骤5/9

收口朝下醒15分钟

步骤6/9

去酥油皮擀开从上到下卷起如图，再次醒15分钟，再擀开从上到下卷起再醒15分钟

步骤7/9

醒好后的酥油皮包裹紫薯团，捏圆压扁

步骤8/9

烤盘垫张油纸刷上薄薄的蛋液撒上熟芝麻，烤箱提前预热，放入烤箱中层150度，35分钟

步骤9/9

出炉喽！味美馅多，酥脆可口！