最喜欢小时候妈妈炖的这道红烧鸡爪 同学们也做来尝尝吧
鸡爪洗净剪去指甲
姜 蒜 干辣椒切好备用
油烧热加入糖 小火熬化
加入鸡爪放红烧酱油翻炒上色后加入姜片干辣椒
加水将末鸡爪处 放入盐 八角 十三香开始炖
最后小火收汁加入蒜末 味精 少放点鸡精也不错 完成!
有的人喜欢先把鸡爪用水氽一下 我个人不太喜欢 依同学们个人习惯吧
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
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