加入切小块的黄油选择”8“继续和面揉至扩展阶段
选择”10“发酵至两倍大
将发酵好的面团排气,分成2份,擀开后滚圆松弛15分钟
把面团擀成2片圆形后,在一片面片上均匀的抹上西红柿酱,
拿另一片面叠在上面
用剪刀剪成16等份,当中不要切断
相邻的两份对扭一下,完成后放入圆模中进行发酵
然后刷上蛋液,放入预热好的烤箱160度30分钟
好看美味的花朵面包出炉啦
烘烤温度可以按自家的烤箱增减~
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