今天周末,出去玩,回来累了就简单的做一家老小都喜欢吃的简单菜,韭菜炒蛋,家常经常吃。
韭菜去头去尾,洗干净;
韭菜切好;
准备好的二个鸡蛋;
打入玻璃碗中;
加盐,打散鸡蛋,均匀;
热锅,倒油,倒入鸡蛋煎,鸡蛋微黄即可;
加入韭菜;
加入盐,翻炒;
1.鸡蛋要用陶瓷或玻璃碗打蛋,如果用不锈钢的会变色;
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