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偶然间吃到同事带来的辣椒酱,太好吃了!本来说好买好材料同事朋友给做的,结果人家没时间!只好要来配方自己做!只不过她没有放白酒!不知道为啥,我就觉得放上点白酒味道会更好!所以自作主张添加了!嗯,味道棒棒哒!

MéU
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

新鲜红辣椒 1斤、 大蒜 2两、 2两、 干黄酱 1/5袋、 白醋 少许、 白酒 少许

自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤

小窍门

我是用了5斤辣椒比例做的,1斤盐,一斤蒜,1袋六必居干黄酱!白醋按照经验添加的!大家可以酌量添加!

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