蛋挞

步骤1/12

2准备材料

步骤2/12

2 准备挞皮 提前从冰箱拿出来解冻变软

步骤3/12

3 锅中倒入淡奶油 牛奶 白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉

步骤4/12

4鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉

步骤5/12

5筛入低粉

步骤6/12

6搅拌均匀

步骤7/12

7倒入做法3中混合均匀

步骤8/12

8然后将混合物过滤一遍

步骤9/12

9注入到挞皮中七分满

步骤10/12

10 再放些奶酪丁和杏子酱适量

步骤11/12

11

步骤12/12

12放入预热过的烤箱中 中层210度30分钟左右