我是对卡路里摄入要求很严格的人。而且基本吃素,对红肉(猪牛羊等)是基本不碰的,所以对低油低脂低糖的东西要求比较高。口味可能达不到加了黄油那种香味,类似黄油曲奇 重乳酪蛋糕之类是不会进我家门的,重在健康不长胖。我上传菜谱都是低卡,我个人和家人觉得味道过关的。如果你在塑身减肥可以考虑。
将材料分别制作成3种面团(牛奶慢慢加,揉成光面,柔软但不粘手)
封上保鲜膜 室温发面第一次
发面至2倍大小 取出 排气
根据自己需要大小。三色面团分成剂子
根据自己喜好 什么颜色做内芯。什么颜色做外边。用包汤圆方法封口。封口朝下
压扁 厚度1cm左右 用锋利刀(我用的寿司刀)一刀果断下去 分成4份
每份再平均分成4份。(这个个人喜好)自己决定
把每个花瓣顺时针拧一下。然后要不要做花心自己决定
用剪刀做叶子。 搓两根长条做花杆
第二次发面。1.5倍大小
大火上笼蒸15min(水开后)。摆盘装饰即可
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