豆腐含有有高蛋白,低脂肪,能降血压、降血脂、降胆固醇。是老幼皆宜、生活中很常见的佳品。
洋葱虽说气味辛辣,但是煮熟后的洋葱非常好吃,甜甜的,又比较有营养价值。洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,可用于治疗消化不良、食欲不振等。。而且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
结合这两者食物做出来的菜不仅营养好,而且味道也不错的!
豆腐块清洗干净并沥干水分,对角切开
洋葱、姜切丝,蒜切块
猪肉清洗干净饼沥干水分,切片
锅中倒入适量油
放入蒜、姜煸炒
放入肉片煸炒
待肉片变色时,倒入豆腐块翻炒
加入洋葱翻炒
加入一大勺水
加入适量盐
加入适量糖
盖上锅盖,煮至锅内汁收得差不多的时候关火,出锅即可
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