东北清淡版酸辣粉

步骤1/12

红薯粉丝先用水泡一下，如果想时间短点就用温水

步骤2/12

菠菜洗干净

步骤3/12

其他材料准备好

步骤4/12

油锅用小火烧热，放入黄豆炸，炸到外皮焦黄即可出锅，放到碗里备用

步骤5/12

碗里再根据个人口味放入醋

步骤6/12

油锅里放入葱、姜、蒜和小米辣椒爆香，

步骤7/12

放入榨菜一起炒，这时可以加一点酱油增香

步骤8/12

加水煮开

步骤9/12

放入泡好的红薯粉丝，

步骤10/12

放入辣椒油、辣椒粉、糖、花椒、八角、泡椒一起煮

步骤11/12

在红薯粉丝即将煮熟的时候下入菠菜

步骤12/12

粉丝煮熟加入味精调味，出锅装入碗里，享用吧