韭菜盒子

步骤1/12

和面时往面粉中加入半汤匙油拌匀，再慢慢加入热水，将面用筷子搅拌成絮状，然后和成面团，放盆里盖上盖子饧15分钟

步骤2/12

乘饧面时加工馅料。鸡蛋打散锅中放油，油热后倒入鸡蛋液快速搅散，盛出凉凉备用

步骤3/12

豆腐切碎，待油热后将豆腐碎炒成金黄色，成出放凉备用。

步骤4/12

木耳切碎，备用。

步骤5/12

香菇去蒂洗净，切碎

步骤6/12

湿粉丝沸水中焯一分钟，沥干水份切碎

步骤7/12

韭菜，去蒂洗净，切碎。

步骤8/12

面团饧好后，揉成条，切成挤子，擀成皮

步骤9/12

把馅放在皮的半面，对折后用叉子压好

步骤10/12

电饼铛上 、下面刷少许油，通电上、下预热两分钟将包好的盒子放好，盖好盖

步骤11/12

素盒子，四至五分钟两面焦黄即可出锅了

步骤12/12

呵呵，还剩点面和馅，做了几个锅贴哦