清蒸龙利鱼柳

步骤1/22

龙利鱼柳长酱紫

步骤2/22

化冰以后打开袋子，冲洗一下…擦干水分…放到菜板上，斜刀片成鱼片

步骤3/22

我技术不太好，第一次片…大概这个厚度

步骤4/22

放少许盐

步骤5/22

少许小粉

步骤6/22

少许油

步骤7/22

用手抓匀…放冰箱腌制十分钟

步骤8/22

准备调料

步骤9/22

小葱

步骤10/22

香菜

步骤11/22

这是冰糖?花生?花椒?黑芝麻碎…自己拿捣的

步骤12/22

捣之前酱紫…花生，芝麻都炒过

步骤13/22

生抽?一丢丢醋

步骤14/22

鱼拿出来，一片一片铺好

步骤15/22

颜色很美有木有

步骤16/22

进快波炉，选“蒸鱼”程式，调节重量…自动5分钟

步骤17/22

出炉

步骤18/22

撒入各种碎

步骤19/22

倒入生抽

步骤20/22

锅里热油，油温大概120吧，浇在鱼上

步骤21/22

浇上油以后，撒上小葱和香菜碎…OK啦

步骤22/22

很好吃哦^ ^