夏天不想太油腻，清蒸的东西刚刚好～
步骤1/3螃蟹洗干净切块，蒜头打成泥，粉丝提早10分钟泡好
步骤2/3粉丝先垫盘底，然后放上螃蟹，撒上蒜泥，盐，盐一点点就够了，本身海鲜就有咸味，淋上适量的食用油，放上螃蟹的盖子
锅里烧到水开，然后把准备好的螃蟹放进锅里蒸个6分钟，可以出锅开吃咯
醋经过科学实验证明，虽然喝起来是酸味的，但是经过体内“燃烧”之后，能在2小时内分
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
