牛肉先冻一下,这样好切片,切成薄片,
用料酒,生抽,干淀粉,黑胡椒粉抓均匀,腌15分钟
步骤3/5再把,生姜,蒜,干辣椒切丁,备用
步骤4/5牛肉用牙签串起来,锅中多放一点油,等油热了,把牛肉到下去炸,炸熟了就可以捞起来了,
锅中放油,姜,蒜,辣椒炒香下牛肉,再翻一下加孜然就可以享受美味了!
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
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