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做菜很少放鸡精和味精,喜欢原汁原味的食材。鸡肉本身就很鲜美,
经过腌制后,炒出来肉质很鲜嫩。加入了维生素极为丰富的彩椒,
视觉与味觉都得到了满足。
太后最喜欢吃红彩椒,每次上桌只挑红的吃,吃完红的再吃黄的,老爷子问太后为什么现在只爱吃红彩椒的,太后说: 现在日子越过越红火了,看着红色就喜欢。还说自己正当夕阳红,多吃红色蔬菜身体健康!这太后,感情是对红色蔬菜情有独钟啊!
老爷子在一旁静静地听完太后这番话问那黄色和青色彩椒的呢,我看见你也有吃,又有什么说道?这死老头子,黄和青色彩椒甜呗太后在一边笑着小声骂。

南宁小鱼
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难度简单 口味原味 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡胸肉 250克、 彩椒 150克、 白胡椒粉 适量、 料酒 适量、 白糖 适量、 生抽 适量、 姜片 适量、 生粉 适量、 适量、 食用油 适量

三彩鸡柳的做法步骤

小窍门
1、鸡丝不能炒时间过长,以免鸡肉变柴影响口感
2、彩椒富含维生素C、B及胡萝卜素,因此较适合生吃,故炒的时间不宜过长,以免维生素丢失
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