虫草花滋补肝肾,加上姬松茸,香菇等天然菌菇,入口鲜美之余,还有清肠活血的作用。
步骤1/5姬松茸,香菇,黑木耳洗净,清水泡发2小时
步骤2/5虫草花稍浸泡2分钟,枸杞洗净
步骤3/5土鸡洗净剁小块,飞水
步骤4/5所有材料一起入锅,加入冷水约2L左右,武火煮开后转文火慢煲2小时,枸杞提前10分钟放即可
步骤5/5出锅前下盐调味
根据我国真菌名录记载,松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,而姬松茸原产
干度正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%),上手
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