韩式辣炒年糕

步骤1/12

先准备好材料之后，年糕要在温水泡下

步骤2/12

也要准备熬汤的洋葱，大葱，干虾，干凤尾鱼，干海带来备用。

步骤3/12

倒入8杯水再放入洋葱，大葱，干虾，干凤尾鱼，干海带用中火熬15分钟，过15分钟之后捞干海带再熬5分钟就可以

步骤4/12

再另一个锅倒水，放点咸盐放入鸡蛋同样用中火煮15分钟。

步骤5/12

熬汤过程中要切好鱼饼，胡萝卜和大头菜备用

步骤6/12

之后就要调制调料。在小碗放3勺辣椒酱，1勺辣椒面，2勺白糖，1勺蒜末来调制调料。 按个人的喜好也可以加适量的番茄酱。

步骤7/12

材料跟调料都准备好了就在捞出熬过汤的洋葱，大葱和干虾等等。
也有去除浮在水面的泡沫

步骤8/12

捞好了就放入调制好的调料。

步骤9/12

在放入年糕，鱼饼，胡萝卜用中火开始煮10分钟

步骤10/12

最后放入大头菜再煮一小会，大头菜断生就可以。
这会可以尝尝味道，不够甜可在加点白糖或者洋葱，不够咸就加点适量的咸盐。

步骤11/12

煮好的鸡蛋也要去皮放年糕中慢慢收汁。

步骤12/12

撒点芝麻，享受美味就可以。