最近天气转凉,各种年糕的吃法也一一实现啦!涮了火锅,再来炒一回。不管是煮是炒都可轻易打动吃货的心。
准备材料。
年糕取出用清水冲洗一下
锅内烧开小半锅清水
将年糕放入水中煮软,捞起用清水冲一下备用。
锅内水倒掉清洗干净后再次通电烧热。锅内放入油
爆香葱姜蒜
加入蔬菜翻炒片刻
将韩式辣酱倒入锅中翻炒均匀
加入小半碗清水煮沸
将煮软的年糕放入锅中翻炒片刻
关火后洒上熟白芝麻
成品
年糕煮软后用冷水冲一下可防止沾粘。
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