斑馬紋瑞士卷

步骤1/7

備料做戚風蛋糕

步骤2/7

打發好的蛋黃漿裝入裱花袋，在油紙上畫出圖案

步骤3/7

蛋黃漿拌入可可粉，攪拌均勻後拌入打發好的蛋白霜

步骤4/7

把可可粉漿拌入烤盤，175度烤20分鐘

步骤5/7

烤好的蛋糕晾涼後塗抹奶酪霜，拌入芒果粒

步骤6/7

用擀麵杖卷壓成形

步骤7/7

成品冷藏20分鐘後切割更容易成形