偶然做了这个,闺女几分钟就吃完一盘,说以后都不吃外面的烤土豆了。我尝了味道确实不错。
先将土豆切片(小拇指厚度)。放入微波炉微7分钟。2、烤盘铺锡纸,将土豆片铺在锡纸上,在土豆片上撒适量盐,少许油。200度上下火10分钟。3、10分钟后在土豆片上撒适量孜然粉、辣椒丝(用刀切碎)、熟芝麻再烤3分钟。
个人感觉孜然粉比颗粒效果好。
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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