海鲜培根披萨

步骤1/13

盐，糖对角放入面包机搅拌桶内，加水，高筋面粉，酵母，和面档10分钟。

步骤2/13

面团成形，加入黄油，继续和面。

步骤3/13

到可以拉出粗膜。

步骤4/13

面包桶口盖湿布，盖上盖子，选发酵档，面团发至2倍大。

步骤5/13

取出滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。将面团擀成圆形饼皮，披萨盘抹一层薄油，放入饼皮，整形成四周微微高起的样子。用叉子在底部扎孔。

步骤6/13

涂一层番茄酱或者披萨酱（个人不喜欢披萨酱的重口味），撒一层马苏里拉芝士。

步骤7/13

培根切成小片，锅里煎一下（不需要放油），边缘微微卷起即可。

步骤8/13

把煎好的培根铺上。

步骤9/13

先前处理好的章鱼足粒和虾仁放入煎培根的锅里，放点黄酒，此时会出很多水，把水收干。

步骤10/13

均匀的铺在培根肉上。手剥虾仁较小，放发好的大虾仁比较美观。

步骤11/13

撒一层马苏里拉芝士。

步骤12/13

饼皮边缘刷一层鸡蛋液。

步骤13/13

烤箱上下火预热200度，烤20分钟，表面微微金黄即可。