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馋嘴小胖妞
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难度普通 口味微辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

糯米 适量、 面粉 适量、 胡椒粉 适量、 辣椒粉 适量

米香锅巴的做法步骤

小窍门
和面水要慢慢加,糯米本身是湿的,水千万别加多。面团一定要擀薄,调味品要趁热拌入锅巴中。锅巴凉了之后更加酥脆。
调味品可以选自己喜欢的口味,米也可以选小米或者其他米。
自己做的锅巴,用料简单,也很卫生。
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