喜欢吃,外面的又贵,而且不很合口味,自己摸索着做,还不错,大家可以试试!
洋葱,蒜切碎,牛肉绞馅备用
番茄酱,西红柿去皮捣碎
盐,橄榄油,红酒,黑胡椒粉,料酒,老抽
大火热锅,加入橄榄油,洋葱末蒜末下锅,炒香
牛肉馅下锅,炒变色后加入盐,红酒,黑胡椒粉(可根据自己的口味加入老抽和料酒,非必要)
根据自己的口味加入适量的番茄酱,和捣碎的西红柿翻炒,小火炖至冒泡
此时已经可以跟煮好的意面酱拌面上桌了,不过本人还是喜欢把面放到锅里翻炒一下
OK,装盘,撒点黑胡椒粉,配上蔬菜沙拉和红酒。。啧啧
觉得意面难煮的朋友要记住一句话,冷水煮挂面
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