牛油果切对半,可以划井字刀,捣成泥(有颗粒状也无大碍)
依据个人口味加入适量切碎的香菜,倒入挤出的柠檬汁(我比较好酸口,一个牛油果配一个柠檬汁。。通常两个牛油果配一个柠檬汁,?柠檬是为了防止牛油果氧化)
加入切碎的圣女果(没错!!这就是传说中的黑暗料理)
搅拌均匀装瓶
一定要确保容器的密封性,不然还是会坏掉的。晚上不宜吃牛油果,不好消化噢~做完的酱抹吐司很赞(?′?`?)
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
牛油的功效与作用牛脂含有多种饱和脂肪酸如棕榈酸和肉豆蔻酸等,只有少量不饱和脂肪酸
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