立春以来的天气，风来四面，院落里本该发芽的小竹林，也被这几日的风，吹得七零八落。
周末，去洛阳旅行，采风。却无意遇见满城的雨。
蛮想在洛水河畔，龙门石窟读一段经文，好嘛，佛法无边，只渡有缘之人。
或者，自己的雨伞，只遮挡自己眼前的风雨。
原来，佛也是讲究先渡完自己，再渡别人的。
一路采风，闲了，打电话给大学时的室友，后来考公务员，借调在洛阳。
两个人寻一闲处，喝酒，看水，吹牛，好不自在。
其实，美好的城，无非就是细节里温暖你的城。
那年在京都的街角，满头白发的老夫妇，亲手做的一碗牛油果肉松酱油拌饭，至今难忘。
黄昏的时光流动，是京都旧时的古乐声，风吹香来，却不知何处。
老人自始至终没有说一句话，或许是因为语言不通，或许是习惯了静谧的生活。只是拿着一个空碗，示意我将饭拌匀了。
我照着他的动作，把每一粒米饭拌匀，他满意的笑了笑，示意我可以享用。
牛油果的香味，搭配酱油的醇香，米饭劲道有弹性，带着肉松和海苔的强烈味道。
一口入魂，或许正是顶级料理最惊艳的时刻，那眼中流露出来的自然目光，美到无以言语。
今日的黄昏，也下了一场雨，家中没有海苔，少了那一口惊艳，却依旧有它独特的味道。
不信，你试试看。
食材准备完毕。
牛油果对半切开后，一半切小粒。
用勺子将牛油果压成泥，不用太碎，带些许颗粒口感更好。
将一部分牛油果拌入米饭，搅拌均匀。
可以用热水焯熟几粒西蓝花，一起拌入米饭中。
加入一些肉松，稍微搅拌一下。
剩余的半个牛油果切片。
将牛油果放在米饭上。
剩余的牛油果泥铺在米饭上。
加上肉松，淋上酱油。
加一朵西蓝花，就完成了，吃的时候记得拌匀哦。
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