皮蛋切碎末
肉也要切碎末,我用的是熟肉,如果是生肉一定要切的更碎,这里我没有放葱,如果放葱,葱也要切碎末!
煮米,水一定要多放,要不然就煮成干米饭了!煮熟即可!然后锅里放入皮蛋,肉再一起煮!生肉的话,要全部都煮好后最后再放,要不然肉会煮的很老!
如果中间煮的太干了,可以兑点水再煮!这样我的粥就完成了!很香呢!
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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