煎饼

鸡蛋4颗打散备用

胡萝卜，圆白菜切碎

将适量面粉加打散的鸡蛋中，加一点点盐，加入适量清水，搅拌成均匀没有面疙瘩的蛋糊

碗里倒一点油，用刷子在电饼铛上刷一层，用勺子搯起面糊倒入饼铛，再用勺头快速的将面糊摊平

1-2分钟后面糊煎熟，用木铲将饼上下折叠，在左右折叠，出锅放入盘中，继续将剩余的面糊都煎完即可开吃。