泰式冬阴功汤

步骤1/4

800ml 水放入切好的香茅，良姜，柠檬叶，香菜头煮水20分钟，捞出。如果有现剥的虾壳，可以用油将虾头，虾壳煸出红油煮水味道更棒。

步骤2/4加入冬阴功酱和番茄煮到番茄软烂，再放入海鲜菇，虾和蛤蜊。

步骤3/4最后加入鱼露，椰浆，再挤入半个青柠檬的汁

步骤4/4

椰浆我是用一袋椰子粉加牛奶调制的，海南产的春光牌的椰子粉味道还不错。