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泰式冬阴功汤Tom Yum Kung

泰国朋友教我们做的，绝对正宗！泰国话里，这个汤的发音叫冬阳，意思是酸辣虾汤，不知道为什么到了我们国家发音为冬荫。不管叫什么，是一个好吃又好做的汤，干料里面有姜，喜欢酸的可以多放柠檬汁，都是天然的香料，对女生们好处多多呦～还有，大家别忘了买冬荫功汤料，买粉状的，那些冬荫功酱是用来做冬荫功火锅的，所以更油一些。祝大家吃得愉快！

EelynZu
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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泰式冬阴功汤Tom Yum Kung热量：1035 千卡

脂肪：6.19克
蛋白质：34.01克
碳水化合物：60.95克

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食材主料/辅料

虾 500克、白玉菇 100克、柠檬 3个、冬荫功汤干料 2包、冬荫功汤料粉 1包、柠檬叶 20克、鱼露少许、椰汁看自己心情、牛奶看自己心情

泰式冬阴功汤Tom Yum Kung的做法步骤

步骤1/10

虾，去头去皮去虾线
步骤2/10

鲜柠檬切瓣
步骤3/10

柠檬叶洗净剪开
步骤4/10

烧一锅开水，放入干料
步骤5/10

放入柠檬叶继续煮，香味四溢
步骤6/10

放入白玉菇继续煮
步骤7/10

放入虾，煮煮煮煮
步骤8/10

放入汤粉料，适量，一包汤料粉可以做两到四次
步骤9/10

最后放入柠檬汁和鱼露，喜欢辣的放入朝天椒片。喜欢奶白色的放入少许牛奶或椰浆，但是椰浆会让汤看起来有一点油，少放。喜欢酸的挤更多柠檬汁
步骤10/10

喜欢辣的也可以放入妈巴侬辣椒酱

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