母亲节送给麻麻的母亲节礼物~
步骤1/9红豆提前一天泡好,高压锅压烂
紫薯红薯蒸熟后压成泥(也可以用搅拌机,那样会更细腻),加入适量砂糖(按个人喜好来定)
加入适量木薯粉团成团
红薯也是
然后切成小丁备用
步骤6/9水在锅里烧开,放一盆冷开水备用。水烧开后下芋圆,浮上来以后马上捞起放进冷水中
步骤7/9红豆沙化开熬成汤(也可以直接熬红豆汤,我为了省事就直接用红豆沙了)
摆盘,开吃咯
成品图
木薯粉放得越多越Q越好柔但红薯的味道会降低,反之则味道更纯粹
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