红烧草鱼段

步骤1/8

草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿

步骤2/8

做鱼肉用到的调料

步骤3/8

热锅凉油，下入调料爆香

步骤4/8

加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀

步骤5/8

下入鱼块儿慢慢烧

步骤6/8

加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧

步骤7/8

当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可

步骤8/8

出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了