小龙虾剪干净,剔除虾线
葱姜辣椒切好备用
热锅下油,加入葱姜蒜爆香,加辣椒翻炒。加入两勺郫县豆瓣酱翻炒
加入沥干水的小龙虾,翻炒至变色
加入一罐啤酒,大火烧开。加入十三香,鸡精,少量白糖,盐调味
出锅啦
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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