步骤1/3因为家里人少,用了半只鸡。冷水下锅焯一下。香菇切块备用。
步骤2/3把香菇,鸡,葱段,姜片,炖肉料放入砂锅中,大火烧开,转小火,炖一个小时以上。我超爱砂锅,煲汤确实好,没有砂锅的话就用别的锅咯。
加少许盐调味。浓汤出锅咯!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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