番茄洋葱切颗粒,放点盐,一点黄油,用小火炒至出汁,炖煮几分钟再加番茄酱,大火收汁
酵母用温水化开,糖和酵母水与面粉搅拌均匀揉成光滑面团,然后发酵一个小时至两倍大
烤盘涂一层黄油
面团拿出来压平
压平的面团一边拉扯一边压平,最后覆盖整个烤盘。我的烤箱32升。然二次发酵20分钟
忘记上图,番茄酱炒好后,煎好培根。炒辣椒和火腿肠
二次发酵完成后叉洞眼
铺酱,然后辣椒和肉,最后马苏里拉奶酪
上下火150度预热后放入烤30~40分钟。边缘饼皮焦黄出现,奶酪融化并会鼓起。时间根据饼皮厚度调整
用辣椒酱也不错味道
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