准备好食材。红豆银耳提前泡发更好。
红豆洗净提前三小时泡发待用
银耳也是提前一小时泡发会更好,然后洗净食材滤水放至一旁待用
银耳,红枣剪碎一些
冰糖和枸杞,玫瑰是最后才放的,单独晾至一旁
红豆提前半小时入锅煮至开锅
水滚后加入红枣银耳桂圆百合。小火炖一小时。
一小时后加入适量冰糖,枸杞。
小碗盛出,加入剪碎的玫瑰花
颜值高,营养更高的一碗红豆银耳羹便做好啦
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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