又是一个周末!
这些天见太阳了,心情愉快了很多,昨天晚饭烤了一条鲳鱼,吃个精光。
做虾仁炒荸荠,还多了一碗的荸荠,泡了2朵银耳,放几粒蜜枣,做个甜羹吧。
晚上大家看电视的时候,每人来个一碗的荸荠蜜枣银耳羹,真是太惬意了!
准备:荸荠去皮洗净,银耳泡发好,去杂质洗净
荸荠切小块,用清水浸泡
取砂锅,放适量清水,放下银耳中火煮开,小火50分钟
撇去浮沫
放入荸荠
放入蜜枣
中火煮开,小火20分钟,加冰糖煮3分钟即可
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