焦糖苹果蒸面包

步骤1/9

【面糊制作】鸡蛋与糖拌匀。

步骤2/9

冲入牛奶。

步骤3/9

筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌。

步骤4/9

苹果带皮切小方粒，锅中放奶油加热，翻炒苹果。

步骤5/9

加入砂糖，炒至苹果发软，染上糖色关火。

步骤6/9

苹果粒留四分之一做装饰，其余倒入面糊拌匀。

步骤7/9

选深3公分直经7公分的纸杯放入塑胶布丁杯，加入面糊至8分满。

步骤8/9

最后在面糊上放装饰之用的苹果粒。

步骤9/9

大火蒸15分钟即成。出锅后拿掉布丁杯，插入喜欢的装饰小旗。