今天老公在市场买了两根猪尾巴回来,问我怎么吃呢,让我想到小时候妈妈煮的猪尾巴炖萝卜干,那汤很鲜甜的,猪尾巴的皮也有很多胶原蛋白,很养颜的,O(∩_∩)O~所以今天就做准备做个吧!
猪尾巴两根, 萝卜干两小个, 花生一小碗, 盐巴鸡精各少许
1 先把猪尾巴清洗干净,然后剁成小块备用。
2 把花生和萝卜干用温水泡开,然后把萝卜干切片备用。
3 把切好的猪尾巴,萝卜干和花生都放在压力锅,上锅压30分钟。
4 压好后装入碗即可(因萝卜干本身是咸的你可以根据自己的喜好再加入盐巴鸡精)
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