原味司康

步骤1/9

糖

步骤2/9

面粉，盐，泡打粉，混合过筛。
加糖，搓成玉米粉状态。

步骤3/9

玉米粉状

步骤4/9

加奶，全蛋液，搓成光滑无颗粒面团。面团表面光亮，不沾手即可。

步骤5/9

面团不要太揉搓，以免面筋生成过多，影响口感。
擀成一厘米厚度，用模具压成型。

步骤6/9

扣去边缘，轻轻拿起饼干原型。

步骤7/9

OK

步骤8/9

刷蛋液，入烤箱。
上下火，200度，中层，20分钟。

步骤9/9

熟了