原味司康

步骤1/10

中粉加泡打粉混合过筛2-3次

步骤2/10

然后加入盐和砂糖，尽量将干性材料搅拌均匀，并充分混合

步骤3/10

冰黄油切成小块，用塑料刮板切拌混合，使黄油块混合粉成为小碎粒

步骤4/10

切碎的黄油混在粉中如图所示，并加入杏仁碎，再次混合均匀

步骤5/10

鲜奶和蛋液混合后倒入混合好的粉中

步骤6/10

用刮刀翻拌均匀，然后用手抓几下成为面团，用抓得，千万别揉

步骤7/10

将完成的生面团入保鲜袋并放入冰箱冷藏1小时以上

步骤8/10

面团取出后用塑料袋盖住，再用擀面杖擀开，厚度约2cm左右

步骤9/10

再用圆模型压出圆形饼皮

步骤10/10

入预热好的烤箱，170度，中上层，烤25-30分钟左右即可